凍干機內(nèi)什么樣的壓強較合適干燥呢?
更新時間:2016-10-18 點擊次數(shù):3195
長期以來,各企業(yè)間缺少相互交流,總以為凍干機內(nèi)的壓強越低越好,其實并非如此。壓強低當然有利于產(chǎn)品內(nèi)冰的升華,但若壓強過低,則對傳熱不利,產(chǎn)品不易獲得熱量,升華速率反而降低。而當壓強過高時,產(chǎn)品內(nèi)冰的升華速度減慢,產(chǎn)品吸收熱量將減少,于是產(chǎn)品自身的溫度上升,當高于共溶點溫度時,產(chǎn)品將發(fā)生溶化造成凍干失敗。
那么什么樣的壓強較合適呢,經(jīng)驗證明,凍干箱的壓強在10~30Pa時,既有利于熱量的傳遞,又利于升華的進行。而要將壓強嚴格控制在這個范圍之內(nèi),沒有好的冷干機是不行的。在解吸階段,產(chǎn)品內(nèi)凍結(jié)冰已不存在,因而可以將產(chǎn)品溫度迅速上升到設(shè)定的zui高溫度,這樣既有利于降低產(chǎn)品的殘余水份,也可以縮短解吸干燥時間。從理論上講,一旦產(chǎn)品內(nèi)凍結(jié)冰升華完畢,產(chǎn)品的干燥便進入了解吸階段,而在實際操作中,如何界定產(chǎn)品的兩個干燥過程,則很難把握。另外,在什么時候迅速提高產(chǎn)品溫度,對玻瓶的影響zui小,也應(yīng)加以考慮。
經(jīng)過多次試驗探討之后,我們基本可以認定,正常情況下,產(chǎn)品在到達0℃時已進入了解吸干燥階段;而在0℃以上時即使溫度迅速上升,對玻瓶的影響也相對較小。為了確保凍干產(chǎn)品質(zhì)量,在凍干全過程運行即將結(jié)束前進行壓力升高試驗是很有必要的。具體方法是:關(guān)閉凍干箱和冷凝器之間的閥門,注意觀察凍干箱壓力升高的情況,如果凍干箱內(nèi)的壓力無明顯升高,說明干燥已基本完成,凍干可以結(jié)束;如果壓力明顯上升,則說明還有水份逸出,還需繼續(xù)進行干燥,直至再次試驗時,壓力無明顯上升為止。一般在關(guān)閥后30~60秒內(nèi),壓力上升不超過3~8Pa,此時產(chǎn)品含水率通常約在0.4%~2%之間。在產(chǎn)品出箱前,箱內(nèi)溫度回復到室溫,這樣可避免產(chǎn)品出箱后冷卻吸濕,另一方面也不會對房間溫度造成大的波動。