凍干機可以應用于什么領域?
凍干機是將含水物品預先凍結,然后將其水分在真空狀態(tài)下生化而獲得干燥物品的一種干燥方法。精靈冬干燥處理的物品已于長期保存,加水后恢復到動感前狀態(tài)并保持原有生化特性。
凍干機優(yōu)點:
干燥的方法多種多樣,如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等,但普通干燥方法通常都在0℃以上或更高的溫度下進行。真空冷凍干法則基本上在0℃以下進行,即在產(chǎn)品凍結的狀態(tài)下進行,解析干燥的時候一般不超過0℃。
在冷凍干燥過程中,微生物的生長和酶的作用無法進行,因此能保持原來的性狀。
由于在凍結的狀態(tài)下進行干燥,因此體積幾乎不變,保持了原來的結構,不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。
干燥后的物質(zhì)疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解迅速而*,幾乎立即恢復原來的性狀。
由于干燥在真空下進行,氧氣極少,因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護。
干燥能排除95-99%以上的水份,使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質(zhì)。
因此,冷凍干燥目前在醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè)科研和其他部門都得到廣泛的應用。
凍干機適用于熱敏和受熱易變型變性的物質(zhì)。如生物領域:藥品、疫苗、血清、血漿、抗體、微生物、植物提取物等。非生物領域:食品、納米顆粒、膠體、植物、文物等。