利用凍干技術(shù)抓住休閑食品市場(chǎng)新商機(jī)
更新時(shí)間:2020-05-28 點(diǎn)擊次數(shù):1593
凍干技術(shù)早出現(xiàn)于20世紀(jì)40年代,開(kāi)始只應(yīng)用于太空食品等極少數(shù)領(lǐng)域。后來(lái)經(jīng)過(guò)進(jìn)一步的發(fā)展,凍干技術(shù)如今已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、美容、食品等行業(yè)。
現(xiàn)在,提起凍干技術(shù),人們更多會(huì)想到的可能是凍干水果、凍干蔬菜等在休閑食品日漸引起關(guān)注的凍干產(chǎn)品。甚至已有專家曾預(yù)測(cè),未來(lái),國(guó)內(nèi)對(duì)凍干食品的需求有可能達(dá)到800萬(wàn)噸到1000萬(wàn)噸。
面對(duì)如此龐大的市場(chǎng)需求,作為凍干設(shè)備廠家的北京博醫(yī)康,很早就開(kāi)始加大對(duì)食品凍干機(jī)的研發(fā)生產(chǎn)投入。與之相對(duì)應(yīng)的,博醫(yī)康還為凍干機(jī)用戶提供了豐富的凍干應(yīng)用技術(shù)開(kāi)發(fā)服務(wù),幫助客戶解決凍干溶液配方篩選、優(yōu)化,凍干曲線優(yōu)化,凍干工藝過(guò)程制定,凍干一致性評(píng)價(jià)等實(shí)際應(yīng)用問(wèn)題,為客戶盡快展開(kāi)生產(chǎn),提供了有力的技術(shù)保障。
博醫(yī)康食品凍干機(jī)展示
主要參數(shù)指標(biāo)
型號(hào) | Pilot3-6E | Pilot5-8E | Pilot7-12E | Pilot10-15E |
規(guī)格 | 固定板層 | 固定板層 | 固定板層 | 固定板層 |
凍干面積 | 0.35㎡ | 0.525㎡ | 0.8㎡ | 1.0㎡ |
板層尺寸(mm) | 350*500 | 350*500 | 350*570 | 350*570 |
冷阱溫度 (空載) | -85℃ |
真空度 (空載) | <3Pa |
板層溫度(空載) | -55℃ |
板層制冷方式 | 硅油循環(huán) |
捕水能力 | 6L | 8L | 12L | 15L |
凍干效率 | 3L/24H | 5L/24H | 7L/24H | 10L/24H |
板層間距 | 40mm | 40mm | 40mm | 40mm |
壓縮機(jī)功率 | 2*1.5HP | 2*2HP | 2*3HP | 2*3HP |
真空泵 | 4L/S |
整機(jī)尺寸 (約) | 寬760×深1040×高1400 | 寬760×深1040×高1400 | 寬760×深1140×高1700 | 寬760×深1140×高1700 |