博醫(yī)康作為凍干行業(yè)專家,大量的設(shè)備服務(wù)于食品行業(yè)。經(jīng)過幾十年的摸索,博醫(yī)康的食品凍干機(jī)水平不斷提高,使用博醫(yī)康食品凍干機(jī)生產(chǎn)的食品質(zhì)量遠(yuǎn)優(yōu)于其它國內(nèi)外廠家。這得益于博醫(yī)康食品凍干機(jī)的性能質(zhì)量,也得益于博醫(yī)康對(duì)凍干食品加工的深入了解。博醫(yī)康食品凍干機(jī)事業(yè)部總?cè)~明徽與小編講解了食品凍干,解開了FD食品神秘的面紗。
真空冷凍干燥食品簡(jiǎn)稱 " 凍干食品 " 是利用目前世界上zui選進(jìn)的保藏食品的工藝技術(shù) -- 真空冷凍干燥技術(shù)將新鮮食品(蔬菜、肉類、海鮮、速溶湯料等)中的水份速凍成冰,在真空狀態(tài)下供熱升華干燥而制成脫水食品。由于凍干過程是在低溫真空狀態(tài)下進(jìn)行,故凍干的食品具有其他干燥方法所不可擬的*性:
(1)能zui大限度地保持原新鮮食品的色、香、味和營(yíng)養(yǎng)成份;
(2)能保持新鮮食品的外觀形狀;
(3)復(fù)水性可在極短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)成接近新鮮食品狀態(tài);
(4)無任何添加劑的天然衛(wèi)生食品;
(5)無任何添加劑的天然衛(wèi)生食品;
(6)成品重量好,便于運(yùn)輸。
同時(shí),作為一種次的脫水食品,真空冷凍干燥食品在各個(gè)領(lǐng)域中已漸受青睞:
(1)方便食品行業(yè) :次的方便碗面、方便米飯、方便米粉等的調(diào)味包中,由于添加了色、香、味俱全,復(fù)水性的凍干產(chǎn)品(為真空冷凍脫水肉類、海鮮、蔬菜等)已使其身價(jià)倍增、銷路看好;
(2)湯料加工業(yè) :在日益快節(jié)奏的都市生活中,由于凍干湯料包的出現(xiàn),隨時(shí)品嘗一杯美味可口、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、賞人悅目的靚湯,已不再是夢(mèng)想;
(3)速溶飲品業(yè):真空冷凍干燥速溶咖啡、速溶茶速溶果汗等以其高質(zhì)量的品位已在速溶飲品行業(yè)收獲良好的市場(chǎng)反應(yīng)。
(4)營(yíng)養(yǎng)保健食品及美容行業(yè):在保健食品家族中,真空冷凍干燥甲魚粉、蛇膽粉、烏雞粉、蜂皇漿粉、牦牛鞭膠囊等營(yíng)養(yǎng)保健食品已熱俏市場(chǎng)。另外,凍干羊胎盤粉、凍干蘆薈粉也已成為美容界的佳品;
(5)營(yíng)養(yǎng)保健食品及美容行業(yè)在保健食品家族中,真空冷凍干燥甲魚粉、蛇膽粉、烏雞粉、蜂皇漿粉、牦牛鞭膠囊等營(yíng)養(yǎng)保健食品已熱俏市場(chǎng)。另外,凍干羊胎盤粉、凍干蘆薈粉也已成為美容界的佳品。
博醫(yī)康食品凍干機(jī)形象展示: