真空冷凍干燥技術(shù)是集真空科學、低溫工程、流體技術(shù)、控制工程、傳熱傳質(zhì)和動力工程于一體的綜合技術(shù)工藝,在食品、藥品、生物制品等領(lǐng)域得到了廣泛應用。
應用ANSYS軟件模擬分析了在分段函數(shù)加熱曲線、拋物線型加熱函數(shù)、指數(shù)型加熱函數(shù)、有理函數(shù)加熱曲線四種不同加熱方式下人參切片內(nèi)部各點溫度隨時間的變化規(guī)律,結(jié)果表明分段型加熱函數(shù)使人參切片升溫zui快。分析結(jié)論為加速干燥速率以達到節(jié)能目的提供了依據(jù)。 應用二次回歸通用旋轉(zhuǎn)組合試驗建立了人參切片厚度、加熱溫度和干燥室壓強與干燥速率、生產(chǎn)率和面積收縮率之間關(guān)系的回歸方程,利用非線性優(yōu)化方法,對三個回歸方程分別進行優(yōu)化求解,得出優(yōu)化工藝參數(shù)。 當人參切片厚度取值為4.8mm、加熱板溫度取值為50.4℃、干燥室壓強取值為48.7Pa時,干燥速率具有zui大值1.56h~(-1)。當人參切片厚度取值為3mm、加熱板溫度取值為60℃、干燥室壓強取值為80Pa時,單位面積干燥生產(chǎn)率具有zui大值111.7g/h·m~2。當人參切片厚度取值為12mm、加熱板溫度取值為40℃、干燥室壓強取值為40Pa時,切片面積收縮率具有zui小值9﹪。 利用BP神經(jīng)網(wǎng)絡理論對真空冷凍干燥過程進行了模擬研究,結(jié)果表明,BP神經(jīng)網(wǎng)絡能較的模擬真空冷凍干燥過程。采用人參切片干燥正交試驗結(jié)果對BP神經(jīng)網(wǎng)絡進行訓練后,對真空冷凍干燥工藝條件進行了預測和優(yōu)化,預測值與試驗實測值的相對誤差較小,表明用BP神經(jīng)網(wǎng)絡理論模擬真空冷凍干燥過程具有較高的準確性。
博醫(yī)康保健品凍干機優(yōu)勢介紹:
1、博醫(yī)康保健品凍干機箱體板層均采用進口板材;
2、箱體板層均采用氦質(zhì)譜檢漏儀檢測,確保無泄漏;
3、博醫(yī)康鐵皮石斛凍干機采用環(huán)保制冷劑;
4、博醫(yī)康保健品凍干機采用進口制冷機組、真空機組,確保引擎強大;
5、博醫(yī)康保健品凍干機采用智能控制技術(shù),凍干工藝簡單方便。
博醫(yī)康保健品凍干機凍干樣品展示:
博醫(yī)康保健品凍干機形象展示(小型機Pilot10-15S,一批處理20KG以上):
博醫(yī)康保健品凍干機形象展示(生產(chǎn)型機LYO-10E,一批處理200G以上):