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博醫(yī)康食品凍干機凍干技術(shù)優(yōu)勢
更新時間:2017-09-30 點擊次數(shù):1882
凍干技術(shù)優(yōu)勢
一(冷凍干燥在低溫下進行,因此對于許多熱敏性的物質(zhì)特別適用。如蛋白質(zhì)、微生物之類不會發(fā)生變性或失去生物活力。因此在醫(yī)藥上得到廣泛地應(yīng)用。
二(在低溫下干燥時,物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小,適合一些化學(xué)產(chǎn)品,藥品和食品干燥。
三(在冷凍干燥過程中,微生物的生長和酶的作用無法進行,因此能保持原來的性狀。
四(由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進行干燥,因此體積幾乎不變,保持了原來的結(jié)構(gòu),不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。
五(干燥后的物質(zhì)疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解迅速而*,幾乎立即恢復(fù)原來的性狀。
六(由于干燥在真空下進行,氧氣極少,因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護。
七(干燥能排除95-99%以上的水份,使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質(zhì)。
博醫(yī)康食品凍干機形象展示: