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博醫(yī)康食品凍干機(jī)水果還能凍了吃
更新時(shí)間:2017-10-13 點(diǎn)擊次數(shù):2194
水果還能凍了吃,且味道與新鮮水果相差無(wú)幾?"居然和新鮮藍(lán)莓一個(gè)味道。"當(dāng)小編嘗到凍干藍(lán)莓后,入口的感覺(jué)讓小編驚嘆不已。
博醫(yī)康副總?cè)~明徽告訴記者,凍干就是冷凍干燥,通過(guò)冷凍使物質(zhì)干燥,讓食品中的水分蒸發(fā)掉,是一種特殊工藝。采用凍干工藝制成的水果,不僅保持了原料的色、香、味、形,而且zui大限度地保存了果蔬中的維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。同時(shí),此類食品無(wú)需添加"防腐劑",也不用冷藏設(shè)備儲(chǔ)存運(yùn)輸,只要封閉在絕緣性較好的包裝材料里,就能保證在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)不變質(zhì)。
"原料決定口感,對(duì)于我們的產(chǎn)品來(lái)說(shuō),zui重要的便是保證原料的新鮮。"葉明徽表示,凍干水果會(huì)根據(jù)原料的口感進(jìn)行采購(gòu),選擇zui的水果產(chǎn)品。目前,國(guó)內(nèi)食品已成功生產(chǎn)出凍干草莓、凍干芒果、凍干覆盆子等種類豐富的產(chǎn)品。
博醫(yī)康食品凍干機(jī)形象展示: