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技術(shù)文章

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  • 醫(yī)藥凍干機(jī):一種用于制藥工業(yè)的設(shè)備1.引言醫(yī)藥凍干機(jī)是一種用于制藥工業(yè)的設(shè)備,主要用于將藥物以凍干方式保存和制備成粉末狀,以便于存儲(chǔ)和使用。2.原理原理是利用冷凍和真空干燥技術(shù)將含水藥物注入到冷凍裝置中,使藥物在低溫下凍結(jié)成固體狀態(tài),然后利用吸附劑將藥物蒸發(fā)干燥,最終獲得含有藥物活性成分的花粉團(tuán)狀粉末。冷凍和真空干燥技術(shù)是醫(yī)藥凍干機(jī)的核心技術(shù),其原理是通過(guò)在低溫下將藥物快速凍結(jié),然后在真空下將冰轉(zhuǎn)化為水蒸汽,從而使藥物干燥。3.結(jié)構(gòu)醫(yī)藥凍干機(jī)主要由冷凍裝置、真空系統(tǒng)、控制系統(tǒng)和冷卻水系統(tǒng)等部分組成。其中,冷凍...

    8-30 2022

  • 冷凍干燥機(jī)|百科冷凍干燥機(jī)是一種以低溫為輔和低壓為主,將水分固態(tài)化并將水分去除的設(shè)備,常用于食品、藥品、化妝品等領(lǐng)域。一、工作流程1.密閉區(qū)域產(chǎn)生真空,使物質(zhì)內(nèi)的水分質(zhì)蒸發(fā);2.再在較特定的溫度下轉(zhuǎn)變?yōu)楣虘B(tài)水,凍結(jié);3.在低壓的環(huán)境下,通過(guò)物質(zhì)直接升華來(lái)干燥。整個(gè)干燥過(guò)程是在恰當(dāng)?shù)臏囟群蛪毫l件下進(jìn)行的,旨在實(shí)現(xiàn)將水分從固態(tài)轉(zhuǎn)換為氣態(tài)的過(guò)程(稱為升華)。升華的速率取決于溫度和壓力,而這兩個(gè)量的變化幅度對(duì)升華率有很大的影響。二、主要配置及附件1、壓縮機(jī)品牌,高效穩(wěn)定、噪音低。2、韓國(guó)品牌真空泵...

    8-10 2022

  • 層析冷柜:專為生化層析實(shí)驗(yàn)而研制的冷藏設(shè)備層析冷柜是一種特殊用途的冷藏設(shè)備,主要用于實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行生化層析實(shí)驗(yàn)和其他需要低溫環(huán)境的實(shí)驗(yàn),或用于物品的冷藏。層析冷柜采用先進(jìn)的制冷技術(shù)和層析技術(shù),具有精確的溫度控制和分層顯示設(shè)計(jì)。在生化層析實(shí)驗(yàn)中,能夠?yàn)閷?shí)驗(yàn)提供穩(wěn)定的低溫環(huán)境,保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。同時(shí),還具有展示效果好、操作簡(jiǎn)便、安全可靠等特點(diǎn),是實(shí)驗(yàn)室中重要設(shè)備之一。以下是一些關(guān)于層析冷柜的知識(shí)點(diǎn)介紹:原理:層析是基于不同物質(zhì)在固定相(如色譜柱)和流動(dòng)相(如溶液)之間的相互作用力差異而進(jìn)行分離的方法。冷柜則提供...

    8-9 2022

  • 凍干實(shí)驗(yàn)中預(yù)凍速率的快慢如何選擇預(yù)凍是凍干實(shí)驗(yàn)的重要過(guò)程,預(yù)凍效果的好壞對(duì)凍干效果有著直接影響。而在預(yù)凍過(guò)程中,預(yù)凍速率是一項(xiàng)較為重要,同時(shí)也是讓一些凍干實(shí)驗(yàn)人員不好掌握的指標(biāo),下面就簡(jiǎn)單介紹一下預(yù)凍速率快慢對(duì)凍干實(shí)驗(yàn)有何影響,并該如何選擇快凍還是慢凍。冰晶的生長(zhǎng)曲線圖快速預(yù)凍從圖一中可以看出,通過(guò)快速降溫,可以令凍干樣品獲得更多小冰晶,對(duì)于樣品內(nèi)的活性物質(zhì)來(lái)說(shuō),小冰晶可以起到一定的保護(hù)作用,減少結(jié)晶對(duì)其的破壞。但由于冰晶較小,凍干過(guò)程中水分的升華通道將減少,升華干燥的阻力將增大,升華速率會(huì)受到一定影響。慢...

    7-18 2022

  • 凍干食品的質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)凍干食品的質(zhì)量要求較為嚴(yán)格,質(zhì)量檢驗(yàn)時(shí),抽樣率占每批總數(shù)的10%(客戶有特需要求除外)每件隨機(jī)抽取小樣,混勻后作待檢樣品,檢驗(yàn)項(xiàng)目為行業(yè)推薦指標(biāo),大致如下:1、感官指標(biāo)色澤:應(yīng)有該品種原料的色澤。香味:應(yīng)有該品種的香味(或熟制后的香味)。粒度:指規(guī)格,依客戶要求而定,其中粉末≤2%。2、水分≤5%3、夾雜物不得檢出(指非原料或其裂解物)。4、微生物。細(xì)菌總數(shù)≤500個(gè)/g;大腸菌群≤10個(gè)/100g;致病菌:不得檢出,或依客戶要求另定。5、重金屬。砷(以As計(jì))≤1.0mg/...

    7-13 2022

  • 食品凍干機(jī)在水產(chǎn)品加工行業(yè)的應(yīng)用前景食品凍干機(jī)是一種針對(duì)水果、蔬菜、肉類等冷凍干燥設(shè)備。在水產(chǎn)品領(lǐng)域的應(yīng)用,可用于海產(chǎn)品加工制品,如干貝、海參、魚翅、海米、鮑魚等。凍干水產(chǎn)品與傳統(tǒng)的自然風(fēng)干或曬干、熱干、烘干等相比,可以保持水溶性及熱敏性等營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)活性物質(zhì),且凍干水產(chǎn)品的體積幾乎不變,復(fù)水性好,不僅可以保證凍干水產(chǎn)品品質(zhì)的均一性,還改善其外觀和內(nèi)在品質(zhì),提高經(jīng)濟(jì)效益。而傳統(tǒng)干燥方法容易出現(xiàn)表面結(jié)殼龜裂脂肪氧化,導(dǎo)致產(chǎn)品表面變色等質(zhì)量缺陷,影響了制品質(zhì)量的均一性和耐藏性。食品凍干機(jī)在水產(chǎn)品領(lǐng)域沒(méi)有大范圍推廣原因:一...

    7-11 2022

  • 凍干生產(chǎn)中如何減少制品收縮現(xiàn)象凍干曲線凍干制品出現(xiàn)不良品,凍干曲線的選擇影響較大。預(yù)凍的過(guò)程以及升華干燥階段較為重要,預(yù)凍不*,有部分溶液還未*形成固態(tài),在升華過(guò)程中極易溶解周圍的產(chǎn)品,從而導(dǎo)致制品收縮,升華干操階段如果升溫過(guò)快,或由于板層溫度差異太大,導(dǎo)致產(chǎn)品還有較大水分時(shí)超過(guò)產(chǎn)品共熔點(diǎn)或部分共熔點(diǎn),就會(huì)引起制品收縮。也有部分產(chǎn)品出箱后出現(xiàn)小的部分圓點(diǎn)溶解狀,這種制品在貯存過(guò)程中會(huì)慢慢的收縮。工藝處方產(chǎn)生產(chǎn)品收縮的一個(gè)很重要的原因,是由于凍干溶液濃度不合適引起的,一般溶液的濃度控制在10-15%之間為宜...

    6-28 2022

  • 凍干蜂王漿粉的操作流程蜂王漿營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,食用和藥用價(jià)值較高,有著“軟黃金”的稱號(hào)。不過(guò),蜂王漿的存儲(chǔ)條件也相對(duì)苛刻,對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)水平有著較高要求。而通過(guò)真空冷凍干燥技術(shù),對(duì)蜂王漿進(jìn)行凍干,將失去水分的蜂王漿粉碎后制成蜂王漿凍干粉,不僅保留了原有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還便于存儲(chǔ)與運(yùn)輸。下面就簡(jiǎn)單介紹一下蜂王漿的凍干流程。1、蜂王漿中加入等量的蒸餾水,攪拌均勻,再用紗網(wǎng)過(guò)濾,除去其中雜質(zhì)。2、將蜂王漿濾液分裝入凍干機(jī)托盤中,王漿的厚度為8~10mm,或裝入安瓶架上的安瓶?jī)?nèi),暫不封口,放進(jìn)冷凍干燥室內(nèi)。3、真空...

    6-24 2022

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