技術(shù)文章

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應(yīng)用博醫(yī)康食品凍干機(jī) 抓住凍干食品機(jī)遇在一些發(fā)達(dá)國(guó)家，凍干食品已十分普及。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，凍干食品在全美方便食品市場(chǎng)中的份額占比達(dá)到50%左右。早在2005年，美國(guó)凍干食品廠就已超過(guò)百家。相比之下，國(guó)內(nèi)凍干技術(shù)發(fā)展較為落后，80年代后，凍干食品在我國(guó)有了較大的發(fā)展，形成了成熟完善的供應(yīng)鏈，但目前仍主要面向歐美、日本等地區(qū)出口。市場(chǎng)不完善背后往往蘊(yùn)藏著巨大的潛力。據(jù)預(yù)測(cè)，國(guó)內(nèi)未來(lái)對(duì)凍干食品的需求預(yù)計(jì)會(huì)達(dá)到800萬(wàn)-1000萬(wàn)噸。面對(duì)如此龐大的市場(chǎng)需求，作為凍干設(shè)備廠家的北京博醫(yī)康，很早就開(kāi)始加大對(duì)食品凍干機(jī)的研發(fā)生產(chǎn)...

5-29 2020
抓住市場(chǎng)變化特點(diǎn) 博醫(yī)康食藥凍干機(jī)贏得青睞據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，我國(guó)化學(xué)制劑中有20%的藥品為凍干制劑，在生物制品中凍干藥品的比重達(dá)30%，且比例仍在不斷提升。面對(duì)市場(chǎng)需求的變化，北京博醫(yī)康也早已行動(dòng)起來(lái)，推出了具有針對(duì)性的一系列食藥凍干機(jī)。除了具有博醫(yī)康旗下凍干機(jī)性能穩(wěn)定的特點(diǎn)外，博醫(yī)康食藥凍干機(jī)還對(duì)食藥生產(chǎn)進(jìn)行了有針對(duì)性的優(yōu)化設(shè)計(jì)，使其具有占地面積小，制冷溫度低且均衡穩(wěn)定，特別適合廣大中小型食藥企業(yè)快速開(kāi)展凍干生產(chǎn)，幫助其優(yōu)化生產(chǎn)工藝。這種具有不同特性的行業(yè)凍干機(jī)，有可能成為今后凍干機(jī)生產(chǎn)制造行業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。市場(chǎng)是多變...

5-29 2020
利用凍干技術(shù)抓住休閑食品市場(chǎng)新商機(jī)凍干技術(shù)早出現(xiàn)于20世紀(jì)40年代，開(kāi)始只應(yīng)用于太空食品等極少數(shù)領(lǐng)域。后來(lái)經(jīng)過(guò)進(jìn)一步的發(fā)展，凍干技術(shù)如今已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、美容、食品等行業(yè)?，F(xiàn)在，提起凍干技術(shù)，人們更多會(huì)想到的可能是凍干水果、凍干蔬菜等在休閑食品日漸引起關(guān)注的凍干產(chǎn)品。甚至已有專(zhuān)家曾預(yù)測(cè)，未來(lái)，國(guó)內(nèi)對(duì)凍干食品的需求有可能達(dá)到800萬(wàn)噸到1000萬(wàn)噸。面對(duì)如此龐大的市場(chǎng)需求，作為凍干設(shè)備廠家的北京博醫(yī)康，很早就開(kāi)始加大對(duì)食品凍干機(jī)的研發(fā)生產(chǎn)投入。與之相對(duì)應(yīng)的，博醫(yī)康還為凍干機(jī)用戶(hù)提供了豐富的凍干應(yīng)用技術(shù)開(kāi)發(fā)服務(wù)，...

5-28 2020
中試凍干機(jī)故障診斷與快速修復(fù)指南一、引言中試凍干機(jī)作為現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)室及工業(yè)生產(chǎn)中的重要設(shè)備，其在生物醫(yī)藥、食品加工等領(lǐng)域的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。然而，由于使用環(huán)境復(fù)雜、操作不當(dāng)或設(shè)備老化等原因，中試凍干機(jī)在運(yùn)行過(guò)程中難免會(huì)出現(xiàn)各種故障。本文旨在為用戶(hù)提供一個(gè)全面的故障診斷與快速修復(fù)指南，幫助用戶(hù)快速定位問(wèn)題、采取有效措施，確保設(shè)備的正常運(yùn)行。二、中試凍干機(jī)常見(jiàn)故障及診斷方法1、真空度不足真空度不足是中試凍干機(jī)常見(jiàn)的故障之一，其主要表現(xiàn)為凍干室內(nèi)壓力無(wú)法達(dá)到設(shè)定值。該故障可能是由真空泵故障、真空管路漏氣或凍干室密封不良...

5-28 2020
土壤冷凍干燥機(jī)實(shí)現(xiàn)了土壤樣品的干燥土壤冷凍干燥機(jī)通過(guò)將土壤樣品在低溫下進(jìn)行冷凍，使水分結(jié)成固態(tài)冰。然后將冷凍后的樣品放入真空干燥室中，在低壓環(huán)境下，固態(tài)冰直接從固態(tài)轉(zhuǎn)化為氣態(tài)，即升華，從而去除水分，實(shí)現(xiàn)土壤樣品的干燥。土壤冷凍干燥機(jī)主要由以下幾個(gè)組成部分組成：冷凍室、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)和控制系統(tǒng)。首先，將濕潤(rùn)的土壤樣品放入冷凍室，冷凍室內(nèi)的溫度通?？梢越抵?40℃以下。然后，啟動(dòng)真空系統(tǒng)，通過(guò)排空冷凍室內(nèi)的空氣，降低壓力，使水分在低溫下發(fā)生相變，形成固態(tài)冰。隨后，啟動(dòng)加熱系統(tǒng)，提高冷凍室內(nèi)的溫度，使固態(tài)冰從直...

5-27 2020
博醫(yī)康食品凍干機(jī)將酸奶塊變黃金通過(guò)引進(jìn)真空冷凍干燥機(jī)設(shè)備，一些食品生產(chǎn)企業(yè)，將酸奶通過(guò)凍干技術(shù)干制成酸奶塊，既保留益生菌活性和營(yíng)養(yǎng)成分，又增加了*的口感和風(fēng)味。通過(guò)由“液體”到“固體”的轉(zhuǎn)變，食品企業(yè)令酸奶塊身價(jià)大增，酸奶塊成為了其致富路上的“鋪路石”。固態(tài)酸奶其實(shí)早就在市場(chǎng)中存在，采用傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝制成的酸奶塊，很容易失去益生菌活性并破壞其營(yíng)養(yǎng)成分，無(wú)法很好地保持酸奶原有風(fēng)味。同時(shí)，酸奶塊還容易受到外界污染，產(chǎn)生產(chǎn)品安全、衛(wèi)生等問(wèn)題。而通過(guò)凍干技術(shù)，可以將酸奶塊在較低溫度下速凍成冰，隨后迅速在真空環(huán)境下加...

5-27 2020
博醫(yī)康凍干機(jī)助您抓住凍干食品商機(jī)凍干食品是近兩年才出現(xiàn)在市場(chǎng)上的新型產(chǎn)品，它的出現(xiàn)離不開(kāi)凍干技術(shù)和凍干機(jī)設(shè)備的普及。如今很多食品的干燥都開(kāi)始使用凍干機(jī)。如水果干、蔬菜條經(jīng)過(guò)凍干口感會(huì)變得更加酥脆，使用凍干技術(shù)的脫水蔬菜和脫水肉的復(fù)水速度會(huì)更快，復(fù)水后的狀態(tài)也會(huì)更接近原料。凍干食品的原理很簡(jiǎn)單，在真空狀態(tài)下，凍干機(jī)將食物內(nèi)部含有的固態(tài)水迅速升華成氣態(tài)，完成干燥。經(jīng)過(guò)干燥后能去除食物中95%~99%以上的水分，不僅能提高產(chǎn)品質(zhì)量，產(chǎn)品保質(zhì)期也能得到延長(zhǎng)。與常規(guī)的干燥方法相比，凍干機(jī)的特別之處就在于干燥過(guò)程中的溫...

5-27 2020
凍干食品商機(jī)大博醫(yī)康凍干機(jī)助您占據(jù)先機(jī)凍干食品是近兩年才出現(xiàn)在市場(chǎng)上的新型產(chǎn)品，它的出現(xiàn)離不開(kāi)凍干技術(shù)和凍干機(jī)設(shè)備的普及。如今很多食品的干燥都開(kāi)始使用凍干機(jī)。如水果干、蔬菜條經(jīng)過(guò)凍干口感會(huì)變得更加酥脆，使用凍干技術(shù)的脫水蔬菜和脫水肉的復(fù)水速度會(huì)更快，復(fù)水后的狀態(tài)也會(huì)更接近原料。凍干食品的原理很簡(jiǎn)單，在真空狀態(tài)下，凍干機(jī)將食物內(nèi)部含有的固態(tài)水迅速升華成氣態(tài)，完成干燥。經(jīng)過(guò)干燥后能去除食物中95%~99%以上的水分，不僅能提高產(chǎn)品質(zhì)量，產(chǎn)品保質(zhì)期也能得到延長(zhǎng)。與常規(guī)的干燥方法相比，凍干機(jī)的特別之處就在于干燥過(guò)程中的溫...

5-26 2020

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